Gazpacho agridulce, de Quan Zhou Wu

Iván Adrián Martínez Ricarte

La cultura asiática está hoy tan asentada en occidente que ya apenas reparamos en ciertos elementos que la distinguían. Japón y Corea del Sur son, con diferencia, los grandes exponentes de la cultura asiática que más se ha difundido en Europa y América a través del manga, el anime, la moda, el cine de autor […]

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