ACHICORIA

crysolidan

1. Planta de la familia de las Compuestas, de hojas recortadas, ásperas y comestibles, así crudas como cocidas. 2. Bebida que se hace por la infusión de la raíz tostada de esta planta y se utiliza como sucedáneo del café. Achicoria -también chicoria– es un sustantivo de género femenino, procedente del latín cichorĭum, y este […]

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